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更新时间: 2024-05-08
华阳回收老酒
有粉丝留言，两次在同一家店买的茅台口感似乎有点不同，但又说不出哪里不一样，是买到假酒了吗？还是茅台产量扩大，质量下降了？
未必。
即便是真正的茅台酒，不同批次在味道上也会有细微的差别，主要是由于以下原因造成的：
酿造过程
茅台酒采用传统工艺，纯手工酿造，酒的口感与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌均匀度、烤酒的温度、时间等相关。不能保证每一次的原材料和人工操作都100%相同，所以酒的口感也不会100%相同。
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