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万州老酒回收，万州老酒回收哪里好
发布时间：2024-05-22
万州老酒回收
对于洋河**的这种风格呈现，确实有自己的特点。说到现在的洋河高端酒，其运用的是“三低”工艺，并长时间发酵而成。所谓“三低”工艺，即“低温入窖，低温发酵，低温馏酒”，也正是因为这种低起点，才能让糟醅能更缓慢，更长时间发酵，毕竟发酵中糟醅的温度**有“前缓中挺后缓落”这个过程，起点温度更低，便于延缓发酵时间。也正是因为如此，洋河**的口感才显得很团绵。不过对于**，风味呈现上也有一个弱点，就是香味显得有点过于幽雅，风味的展现力不够，这也跟其运用“三低”工艺有关。
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